Turismo en el mundo rural: Una mirada desde la Soberania Alimentaria

El model alimentari que domina els sistemes alimentaris del plan

OBJECTIVOS DEL TALLER

El balance de las consecuencias del desarrollo turístico no ha sido positivo para una parte importante de las poblaciones locales, así como para el medio ambiente: desestructuración de los sectores económicos preexistentes, alienación de recursos naturales, concentración de la riqueza, aumento de las diferencias sociales, etc.

El presente taller quiere acercarse a los impactos que este fenómeno tiene en el mundo rural, espacio donde su presencia es cada vez más importante. Y lo quiere hacer utilizando el paradigma de la Soberanía Alimentaria como perspectiva.

El curso nos introducirá en los debates que hay alrededor del binomio turismo-desarrollo y los impactos de este fenómeno en el mundo rural y campesino: ¿Son correctos las expectativas que despierta el turismo como estrategia para el desarrollo rural? ¿Cuáles son ser los impactos del turismo en las economías campesinas? ¿Cuál es el papel de las instituciones públicas? ¿Hay modelos turísticos que defienden el modelo de producción agrario-campesino?

PROGRAMA

  • 14 de noviembre (viernes). 18:00 a 20:00. Turismo en el mundo rural. Un acercamiento a partir de juego de situación
  • 15 de noviembre (sábado). 10:00 a 12:30. Turismo y sociedades campesinas

Tallerista

Jordi Gascón (Instituto de Altos Estudios Nacionales (Ecuador) & Red de Consumo Solidario)

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